Disfruta las exquisiteces en un espacio cubierto, con buena música y la mejor atención de cada cocinero y cocinera.

PATIO GOURMET

BORRAVINO

• Pincho de cordero en pan chato + hummus de zapallo  + dressing de cabra + cebolla morada + hierbitas   $2000
• Croquetas de trucha $1200
• Sanguchito de hongos frescos + barbacoa + queso + ensaladita $1800 
• Vaso de vino Correntoso Malbec o Pinot Noir $800

Consultá por el menú del día

HOPPRINGILL

• Mini Burger de trucha $1600.  Pan negro, sésamo, manteca casera a la salvia, medallón de trucha, hongos macerados en té. Opción veggie medallón de lentejas y remolachas  
• Cazuela de ciervo $1800. Carne de ciervo, cebolla, papa, zanahoria, pimiento rojo y calabaza en cubos, cognac y panceta crocante. Opción sin TACC
• Empanada XL de chivo $700. Masa casera, carne de chivo, cebolla y pimiento rojo reducidos al malbec. 

Consultá por el menú del día.

MANDRA

• Goulash de cordero con spâtzle  $2000  Opción celíaco
• Montadito de provoleta de bufala, pickles de pera, tomate confitado y gremolata de piñón  $1500. Opc celíaco, opc vegetariana
• Tortilla de papa y hongo de pino con ketchup de frambuesa  $1000. Apto celíaco, vegetariano.

Consultá por el menú del día.

PARADOR DEL LAGO

• Empanada de Cordero $500. Cordero, cebolla, morrón rojo y huevo
• Wok de vegetales y piñones con arroz yamaní $1200. Piñones, Morrón rojo, verde y amarillo, cebolla morada, zuchini, berenjenas, y arroz yanani
• Pincho de gravlax trucha y queso ahumado $1600. Trucha, queso ahumado, tomate cherry y rúcula
  Consultá por el menú del día.

TERRANOVA

• Bombas de papa con queso ahumado + salsa  $800. Papa, queso ahumado, mozzarella, huevo y pan rallado. 
• Canastitas de vegetales, hongos y mozzarella $700. Zapallito, choclo, cebolla, zanahoria, hongos y queso
• Scons rellenos de trucha + crema de hierbas $1000. Trucha ahumada, queso crema, hierbas frescas. 

Consultá el menú del día.

HIJXS DE FRUTA    

Licuados, jugos y aguas saborizadas con frutas de la zona y regionales orgánicas: 

• Sabor Cordillerano: frutilla y rosa mosqueta  $1000
• Frutos del bosque: moras, frambuesas, frutillas, arándanos  $1000
• Sabor de Otoño: pomelo, naranja , limos, jengibre y menta  $1000

+ sabores: peras, manzanas, banana

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua $300, agua saborizada $400, gaseosas $500

 

PATIO DE DELICIAS DE LA CORDILLERA

En desayunos, meriendas y de postre. Cada presentación es una delicia para tus sentidos

MADDY 

• Cremoso de óreo  $1200. Base de bizcocho, cremoso de óreo cubierto con ganache semi amargo y crema
• Waffles  $1200. Waffle con crema, frutos rojos y pasta de avellanas
• Brownie Patagonia $1200. Brownie, nuez, crema y frutos rojos
• Crumble de manzana  $1200. Base sable, manzanas asadas de la zona, crumble
• Cafetería: café mediano expreso $500 / café con leche $600 / submarino $700
• Desayunos: especial budín de mandarina  $700

HELADERÍA ESTACIÓN DE LA MONTAÑA

• Paletas Heladas  $1000. Dulce de Leche, ferrero, vainilla (donas), kinder, oreo 
• Conos Helados $800. Dulce de leche, americana, chocolate
• Pote de helado artesanal  $1400.  Choco vegano, ganador, brownie, frambuesa 

 

VITTORIO – Zapala

• Tiramusú del Pehuén  $1200. Clásico postre italiano con vainillas de harina de piñón, queso mascarpone, crema de leche. 
• Cheescake de frutos rojos  $1400. Mini cake de queso mascarpone, coulis de frutos rojos, base de galletas y ñaco, frutos patagónicos
• Tarta Toffee  $1400. Masa sablee de chocolate crema de caramelo con praliné de pión y maní. 
• Yogurt estilo griego con granola, miel de la zona y frutos rojos. Opc Sin Tacc  $1300 
• Cafetería: mediano expresso $500, cortado o con leche $600, té $400
• Desayunos: Budín de limón y amapolas, marmolado $500, cookies  $400

 

PATIO DE COMIDAS REGIONALES

(titulo) En la terraza de fuegos, con el paisaje otoñal de fondo y la calidez del fogón, todo listo para disfrutar de la mejor gastronomía en el paraíso. 

CUMEN TRUCK

• Hamburguesa de cordero  $2000. Pan, cordero, cebolla caramelizada, queso épice ahumado,  panceta ahumada crocante, rúcula, alioli
• Taco de trucha  $1500. Pan pita, lechuga, tomate, salsa criolla, trucha salteada, alioli 
• Wraps de vegetales  $1000. Wraps de harina de trigo, vegetales a la plancha, lechuga, tomate, alioli y salsa criolla

EL HUMO DEL ARCE

• La Leñadora. Hamburguesa de carne roast beef.  $2000. Pan de papa, queso azul, hongos de pino, pimientos y cebolla con salsa.  Opc vegetariana: medallón de legumbres y verduras. 
• Pastel de choclo y queso con escamas de papas. $2000. Harina de sémola con puré de remolacha ahumada y hojas verdes, mayonesa de pickles y piñon. 
• Bondiola ahumada a la cerveza con salsa de sauco + ensalada criolla con manzana verde. $2000    

LOS RADALES

• Empanadas criollas   $400  Carne vacuna, cebolla, huevo, verdeo, grasa. 
• Ciervo a la cacerola “Los Radales” $1600. Ciervo, piñones, salsa de tomate, verdeo, zanahoria, puerro.
• Asado con cuero en sándwich   $1500. Carne vacuna, chimichurri patagónico, pan 

PATIO DE CERVECERÍA BRAVA

• Pavita ahumada en sándwich, verdes, mayonesa de moras  $2000. Pavita orgánica, pan con harina de piñón, lechuga, rúcula, mayonesa, moras.
• Brochetas de cordero a las brasas con verduras, hojas verdes y salsa pesto con piñones  $2000. Cordero, cebolla, zapallito, berenjena, frutas, lechuga, rúcula, ajo, albahaca, perejil, aceite, piñón.
• Provoleta a la plancha, cebolla, tomates confitados y salsa de rosa mosqueta  $1800. Provoleta, cebolla morada, tomates, azúcar, rosa mosqueta, rúcula

Consultá el Menú del día. 

 

CERVEZAS ARTESANALES

BRAVA

Estilos: Rubia Andina, Scottish, Scottch, IPA, Sweet Stout, APA, Blond Brut con cerezas $600

DRUMLIN

Estilos: Amber Ale, Porter, IPA, APA, Scottish, Trigo, Pumpking Ale (zapallo)  $600

FAUNA

Estilos: Araucana con piñón, IPA, Golden, Irish  $600

LA MOQUEHUINA

Estilos: Roja, Rubia ahumada, negra, OPA  $600

WÔHLER CRAFT BEER

Estilos: APA, Doble IPA, Pehuenia (con piñón tostado), Rauchbier (Lager Ahumada), Red Honey  $600

 

COCTELERÍA REGIONAL

ANIMA GIN

Coctelería regional a base de Gin Ánima, Villa Pehuenia. Desde $1300

GIN YUNTA

Coctelería regional a base de Gin Yunta, Aluminé.  Desde $1500

EL MARINO AMARRADO  

• SODA TROPICAL (cocktail s/alcohol) jugo de limon, almíbar de canela, mix frutos rojos, agua con gas.  $1300
• NEGRONI SUR AHUMADO (gin, bitter rojo, vermut rosso, almibar de canela, jugo de naranja) $1800
• PISCO SOUR (pisco, almíbar simple, jugo de limón, clara de huevo)  $2000
• TANGO, especial día sábado: Absolut mango, jugo de naranja, cordial de maracuyá, limón $1800